CARA MEMBUAT CIMOL

 

 

Siapa yang tidak kenal dengan Cimol, jajanan ini biasanya mudah ditemukan di dekat sekolahan. Yuk mari kita membuat sendiri Cimol di Rumah

Bahan:
200 g tepung kanji
50 g tepung beras
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
150 ml air mendidih
½ sdt soda kue
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Aduk rata bahan cimol , kecuali soda kue dan minyak goreng.
2. Setelah adonan hangat kuku, masukkan soda kue, aduk rata. Bulatkan sebesar kelereng lalu goreng sampai matang.
3. Agar nikmat tambahkan bubuk cabe diatas cimol.

Tips:
- Goreng cimol dengan api sedang agar tidak meletup dan matang merata.
- Tutup wajan saat menggoreng cimol karena kadang-kadang cimol akan meletup saat digoreng.

— bersama Della Novary.